فروش انواع اجاق گاز فردار و خطی

اجاق گاز یکی از صنایع مهم و ضروری در هر جامعه‌ای، صنعت آشپزی و رستوران‌داری است. از اصلی‌ترین کالاهای به کار رفته در تجهیز آشپزخانه‌ صنعتی، می‌توان از اجاق گاز صنعتی به عنوان شاخص اصلی نام برد که در آشپزخانه صنعتی هتل، آشپزخانه صنعتی بیمارستان و آشپزخانه صنعتی رستوران و… کاربرد دارد. اجاق گاز صنعتی دامنه وسیعی از تجهیزات را شامل می‌شود و می‌توان با کمک آن‌ها هر آنچه که در پخت‌های ایرانی و فرنگی وجود دارد را طبخ نمود.
اجاق گاز صنعتی، یکی از وسایل رایج پخت و پز در آشپزخانه و رستوران‌های تجاری هستند. این اجاق‌ها از دوام بیشتری نسبت به اجاق گازهای خانگی برخوردار هستند و بیشتر از مواد مرغوب ساخته شدند.
در بازار، انواع اجاق گازهای خطی، ایستاده و فردار با شعله‌های ۲، ۳ و ۴ شعله عرضه می‌شوند؛ برخی اجاق‌ها دارای فر و برخی از مدل‌ها بدون فر هستند. نوع تقاضا، حجم کاری و فضای آشپزخانه باید در هنگام انتخاب اجاق در نظر گرفته شود.
اجاق فردار صنعتی
این نوع از اجاق گازهای صنعتی، علاوه بر داشتن شعله‌ها با قطرهای مختلف، دارای فر هم هستند که برای پخت و یا گرم نگه داشتن انواع مواد غذایی استفاده می‌شود. وجود فر در قسمت پایین اجاق گاز، پخت همزمان انواع غذاها را در مدت زمان معینی آسان‌تر می‌کند و سرآشپز ممکن است از فر برای تهیه انواع کیک، شیرینی و سایر غذاهای لذیذ که نیاز به حرارت غیر مستقیم دارند، استفاده کند.
اجاق گاز خطی
اجاق گاز خطی که به اجاق گاز خوراک پزی هم شناخته شده است یکی دیگر از مدل های اجاق گاز صنعتی است که در رستوران ها کاربرد دارد . در این مدل از اجاق گاز ، شعله ها در کنار هم و در یک خط قرار دارند ، نحوه قرار گرفتن شعله ها این امکان را می دهد که چند نفر به صورت همزمان از همه شعله ها بدون مزاحمت برای شعله های دیگر استفاده کنند . در واقع فضای کاری بیشتری برای ایستادن چند نفر و پختن چند نوع غذا وجود دارد . در قسمت پایین گاز یک عدد سینی چربی گیر از ورق استیل و گالوانیزه وجود دارد که در صورت ریختن غذا و یا روغن بر روی گاز ، وارد این سینی می شود و قابلیت شستشو را دارد .
کاربرد اجاق گاز صنعتی
فست فود
فودکورت
تالارهای پذیرایی
آشپزخانه‌های صنعتی
آشپزخانه‌های بیمارستانی
و دیگر صنف ها