مونو دی گلیسیرید (Mono Diglyceride) یکی از پرکاربردترین امولسیفایر های صنایع غذایی است که با بهبود ترکیب آب و روغن ، باعث افزایش کیفیت ، بافت و ماندگاری محصولات می شود. این ماده در تولید انواع نان ، کیک ، شیرینی ، شکلات ، بستنی ، مارگارین ، لبنیات و فرآورده های غذایی کاربرد گسترده ای دارد و نقش مهمی در ایجاد بافت یکنواخت ، افزایش حجم و جلوگیری از بیات شدن محصولات ایفا می کند . شرکت شیمی گس...
واتساَپ ثبت ها
جهت ارسال پیام خود از طریق واتساپ به شماره پشتیبانی 09356661599 سایت ثبت ها، روی لینک فوق کلیک کنید.
