دوره آشپز غذاهای ژریمی (Diet food chef)

دوره آموزشی آشپز غذاهای رژیمی ( فیت شف ) یکی از دوره های آموزشی مجتمع فنی پلی تکنیک تهران می باشد که جز رشته های شغلی محسوب میشود. این دوره مربوط به دپارتمان خدمات و رشته خدمات تغذیه می باشد.
دوره آموزشی آشپز غذاهای رژیمی( فیت شف ) جز رشته های شغلی بسیار پردرآمد بوده  و شرایطی ایده آل برایتان فراهم می سازد .
دوره آموزشی آشپز غذاهای رژیمی ( فیت شف ) : این دوره ویژه افراد علاقه مندی است که می‌خواهند غذاهای رژیمی برای خود یا افراد خانواده و راه اندازی شغلی در رستوران‌ها و کافه‌ها را برای خود فراهم آورند . در این دوره حرفه‌ای آیتم‌های بسیار  جذاب به صورت رژیمی به شما آموزش داده خواهد شد .  این آموزش‌ها از مهم‌ترین مطالبی هستند که هر سر آشپز رژیمی باید آنها را بداند و در ادامه به برخی از سرفصل های آموزشی دوره میپردازیم .
سرفصل های آموزشی آشپز غذاهای رژیمی  :
میان وعده فیتنس
فیت برگر رژیمی
انواع کربو پرو
برگر
پیتزا
انواع برنج ها و خورشت ها
اسنک
چیز کیک
پنکیک
کربو پایه
پرو پایه
سس
ساندویچ
خوراک میکس
سالاد فیت
انواع غذای اصلی رژیمی
پیش غذا و سالادهای رژیمی
دسر ها و کوکی های رژیمی
شناخت انواع نوشیدنی های رژیمی
صبحانه های رژیمی
خمیرهای نان رژیمی
متابولیسم روزانه
شناخت شکر و چربی ها
سالم خواری
کالری سنجی
شناخت انواع برنامه های رژیمی مخصوص ورزشکاران
توضیحات مجتمع فنی پلی تکنیک تهران در خصوص انتخاب شما :
غذاهای رژیمی به معنای غذاهایی هستند که از نظر میزان کالری، چربی، شکر و سایر مواد غذایی مضر محدود شده‌اند و در عوض حاوی مواد مغذی مفیدی مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر هستند. این نوع غذاها می‌توانند تاثیرات مثبت قابل توجهی بر سلامت عمومی بدن داشته باشند و به عنوان یک ابزار موثر برای کنترل وزن و جلوگیری از بیماری‌ها عمل کنند. از سوی دیگر، باید دقت کرد که هر رژیم غذایی نیازمند انتخاب‌های هوشمندانه است تا به جای آسیب، به بهبود سلامتی منجر شود. غذاهای رژیمی سرشار از مواد مغذی هستند و کالری مورد نیاز بدن را در طول روز تأمین می‌کنند. هدف از مصرف غذاهای رژیمی، حذف مواد غذایی ناسالم است.
غذاهای پرکالری و ناسالم نه تنها احتیاجات بدن شما را تأمین نمی‌کنند ؛  بدلیل کالری بالایی که دارند باعث اضافه وزن می‌شوند.غذاهای رژیمی به‌طور گسترده‌ای مورد توجه افرادی قرار گرفته‌اند که به دنبال راهکارهای سالم برای کاهش وزن، بهبود سلامت عمومی و حتی پیشگیری از برخی بیماری‌ها هستند. در حالی که بسیاری از مردم از غذاهای رژیمی به عنوان راهی برای کاهش وزن سریع استفاده می‌کنند، اهمیت این غذاها برای بهبود عملکرد سیستم‌های مختلف بدن کمتر مورد توجه قرار می‌گیرد. غذای رژیمی به هیچ وجه یک نوع خاص از غذا نیست؛ بلکه به مجموعه‌ای از غذاها و برنامه‌های غذایی اطلاق می‌شود که با هدف بهبود وضعیت سلامتی و کنترل وزن استفاده می‌شوند. هر یک از انواع غذاهای رژیمی دارای تاثیرات مختلفی بر بدن هستند و بسته به شرایط فردی و اهداف سلامتی افراد، انتخاب یک نوع رژیم مناسب می‌تواند تفاوت‌های زیادی را در نتایج نهایی ایجاد کند. در این بخش به بررسی مهم‌ترین انواع غذاهای رژیمی پرداخته و تأثیرات آن‌ها بر سلامت بدن تحلیل می‌شود .
یکی از رایج‌ترین انواع غذاهای رژیمی، غذاهای کم‌کالری هستند. این غذاها معمولاً حاوی مقدار کمتری از چربی‌ها و قندها بوده و به طور کلی از ترکیباتی تشکیل شده‌اند که می‌توانند باعث کاهش وزن شوند. استفاده از غذاهای کم‌کالری در رژیم غذایی می‌تواند باعث کاهش تدریجی وزن بدن شود، بدون اینکه فرد احساس گرسنگی یا خستگی شدید داشته باشد.انرژی دچار شود.
پروتئین یکی از مهم‌ترین عناصر غذایی است که بدن برای بازسازی و تقویت عضلات به آن نیاز دارد. غذاهای پر پروتئین می‌توانند به طور موثری به افزایش عضلات و کاهش چربی بدن کمک کنند. این نوع غذاها معمولاً برای ورزشکاران و افرادی که به دنبال افزایش توده عضلانی هستند، توصیه می‌شوند.
رژیم‌های کم‌کربوهیدرات یکی از موثرترین رژیم‌ها برای کاهش وزن و کنترل سطح قند خون هستند. این رژیم‌ها با کاهش مصرف کربوهیدرات‌های ساده مانند شکر و نشاسته، به بدن اجازه می‌دهند که چربی‌های ذخیره شده را به عنوان منبع اصلی انرژی استفاده کند.
رژیم‌های گیاه‌خواری و وگان به دلیل تمرکز بر غذاهای گیاهی مانند سبزیجات، میوه‌ها، حبوبات و غلات کامل، می‌توانند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشند. این رژیم‌ها نه تنها به کنترل وزن کمک می‌کنند بلکه بهبود سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به برخی از بیماری‌های مزمن را نیز به همراه دارند.
غذای رژیمی می‌تواند تأثیرات مثبت بلندمدتی بر سلامت افراد داشته باشد. این فواید شامل کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن، بهبود سلامت عمومی بدن و افزایش طول عمر است. مصرف منظم غذاهای رژیمی که از مواد غذایی با کیفیت و متنوع تهیه شده‌اند، به بهبود عملکرد ارگان‌های حیاتی بدن کمک می‌کند و به فرد امکان می‌دهد تا به وضعیت جسمانی بهتری دست پیدا کند.
The diet chef training course (Fit Chef) is one of the training courses of Tehran Polytechnic Technical Complex, which is considered one of the career fields. This course is related to the service department and the field of nutrition services.
Diet chef training course (fit chef) is one of the most lucrative careers and provides ideal conditions for you.
Diet Chef training course (Fit Chef): This course is for interested people who want to prepare diet food for themselves or family members and start a business in restaurants and cafes. In this professional course items It will be taught to you in a very attractive way.  These trainings are one of the most important things that every diet chef should know, and we will discuss some of the training topics of the course below:
Educational headings for diet food cooks :
Fitness snack
Diet fit burger
Types of carbo pro
burger
pizza
All kinds of rice and stews
Snack
something cake
pancake
Carbo base
Basic Peru
salad
sauce
sandwich
mix feed
Fit salad
Types of main dietary food
Diet appetizers and salads
Diet desserts and cookies
Knowing the types of diet drinks
Diet breakfasts
Diet bread doughs
Daily metabolism
Knowledge of sugar and fats
healthy eating
Calorimetry
and other cases ....
Knowing the types of dietary programs for athletes
Description of Tehran Polytechnic Technical Complex regarding your choice:
Diet foods are foods that are limited in calories, fat, sugar, and other harmful nutrients and instead contain beneficial nutrients such as vitamins, minerals, and fiber. These types of foods can have significant positive effects on the general health of the body and act as an effective tool to control weight and prevent diseases. On the other hand, it should be noted that every diet requires smart choices is to lead to health improvement instead of harm. Diet foods are rich in nutrients and provide the calories needed by the body throughout the day. The purpose of consuming diet foods is to eliminate unhealthy foods. High-calorie and unhealthy foods not only do not meet the needs of your body;  Due to their high calories, they cause overweight. Diet foods have been widely considered by people who are looking for healthy solutions to lose weight, improve general health and even prevent some diseases. While many people use diet foods as a way to lose weight quickly, the importance of these foods to improve the functioning of various body systems is less well known. Diet food is by no means a special type of food; Rather, it refers to a set of foods and food programs that are used to improve health and control weight. Each type of diet food has different effects on the body, and depending on the individual conditions and health goals of people, choosing the right type of diet can make a big difference in the final results. In this section, the most important types of diet foods are examined and their effects on body health are analyzed.
One of the most common types of diet foods are low-calorie foods. These foods usually contain lower amounts of fats and sugars and are generally composed of ingredients that can promote weight loss. The use of low-calorie foods in the diet can cause a gradual decrease in body weight, without the person feeling hungry or very tired.
Protein is one of the most important food elements that the body needs to rebuild and strengthen muscles. Protein-rich foods can effectively help increase muscle mass and reduce body fat. These types of foods are usually recommended for athletes and people who are looking to increase muscle mass.
Low-carbohydrate diets are one of the most effective diets for weight loss and blood sugar control. By reducing the consumption of simple carbohydrates such as sugar and starch, these diets allow the body to use stored fat as its main source of energy.
Vegetarian and vegan diets can have many health benefits due to their focus on plant-based foods such as vegetables, fruits, legumes, and whole grains. These diets not only help control weight, but also improve heart health and reduce the risk of some chronic diseases.
Diet food can have long-term positive effects on peoples health. These benefits include reducing the risk of chronic diseases, improving the overall health of the body, and increasing life expectancy. Regular consumption of diet foods prepared from quality and varied food helps to improve the functioning of the bodys vital organs and allows a person to achieve a better physical condition.