دوره آموزشی مدیریت کافی شاپ

دوره مدیریت کافی شاپ یکی از دوره های آموزشی مجتمع فنی پلی تکنیک تهران می باشد که جز رشته های شغلی محسوب میشود. این دوره مربوط به دپارتمان خدمات و رشته خدمات تغذیه می باشد شامل مواردی از تهیه منو و کنترل هزینه در کافی شاپ – تهیه دم نوش ها – آشنایی با انواع قهوه و آسیاب آن ها – تهیه انواع نوشیدنی های گرم ( باریستا ) – تهیه انواع نوشیدنی سرد ( بارتندر ) و سایر موارد … دوره مدیریت کافی شاپ جز رشته های شغلی بسیار پردرآمد بوده و شرایطی ایده آل برایتان فراهم می سازد
Coffee shop management
سرفصل های آموزشی :
تهیه منو و کنترل هزینه در کافی شاپ
تهیه دم نوش ها
آشنایی با انواع قهوه و آسیاب آن ها
تهیه انواع نوشیدنی های گرم ( باریستا )
تهیه انواع نوشیدنی سرد ( بارتندر )
سالادها و سس ها
کیک های کافی شاپ