فولاد سردکار 12721 یا همان فولاد 2721 در استاندارد بهلر با نام K605 شناخته می شود نام دیگر این فولاد فولاد 50NiCr13 در جهان است و با استانداردهای مختلفی شناخته می شود در استاندارد DIN آلمان با کد 50NiCr13 خوانده می شود فولاد 12721 یک فولاد ابزار در خانواده فولاد سردکار است که به دلیل ویژگی های منحصر به فردش در صنعت ابزارسازی و ساخت قالب ها مورد استفاده قرار می گیرد این فولاد قابلیت سختکاری عالی دارد و پس از عملیات سختکاری به خوبی در روغن یا هوا سرد می شود همچنین، این فولاد دارای چقرمگی و ماشینکاری خوب است که آن را به گزینه ای مناسب برای ساخت ابزارهای دقیق تبدیل می کند فولاد 12721 قابلیت ماشینکاری بسیار خوبی دارد این فولاد سفاله های بلند و نرمی تولید می کند که نشان دهنده توانا
