پرورش و نگهداری جوجه امروزه انواع گوناگونی از جوجه های یکروزه گوشتی در نژاد های مشهور دنیا به بازار عرضه می شوند و در جهت تولید گوشت به پرورش دهندگان و متقاضیان ارائه می گردند جوجه مرغ های گوشتی گونه ای از پرجمعیت ترین پرندگان اهلی و پرورشی می باشند که بهترین منبع تولید گوشت به حساب می آیند انواع مختلفی از نژاد های مشهور در دنیا وجود دارند که تحت عنوان گوشتی برای تولید گوشت پرورش داده می شوند
