آلفا آمیلاز Alpha Amylase آلفا آمیلاز یک آنزیم پرکاربرد صنعتی است که نقش کلیدی در تجزیه نشاسته به قند های ساده تر ایفا می کند این آنزیم در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی ، نان و شیرینی پزی ، تولید قند و شربت گلوکز ، نشاسته ، تخمیر ، خوراک دام و طیور ، صنایع دارویی و نساجی کاربرد گسترده دارد آلفا آمیلاز با افزایش راندمان فرآیند تولید ، بهبود بافت ، افزایش کیفیت محصول نهایی و کاهش هزینه های تولید ، انتخابی ایده آل برای واحد های صنعتی محسوب می شود عملکرد پایدار ، قدرت آنزیمی بالا و سازگاری با شرایط مختلف فرآیند های از ویژگی های مهم این محصول است جهت دریافت اطلاعات بیشتر و ثبت سفارش با آلفا تجارت سبز آسیا در ارتباط باشید
