آشنایی با خصوصیات و ویژگی های بوقلمون بیوتی بوقلمون ها ذاتا متعلق به آمریکای شمالی هستند و دارای گونه های مختلفی هستند که بوقلمون نژاد بیوتی یا همان سفید یکی از آنهاست که محبوبیت زیادی در کشورهای آمریکایی و اروپایی دارد در بدن بوقلمون بیوتی پرهایی تماما سفید وجود دارد وجه تمایز بوقلمون بیوتی نر با ماده در هیکل بزرگ بوقلمون نر و تاج و ریش بلند آن است بوقلمون نر در فصل جفت گیری با برافراشتن دم خود و بروز صداهای بلند سعی در جذب جنس ماده برای جفت گیری را دارد و بوقلمون های ماده نیز به نرهایی توجه خواهند کرد که هیکلی درشت داشته و کاملا جسور و پیروز باشد تاج و ریش بوقلمون نر در شرایط مختلف تغییر رنگ ناگهانی پیدا میکند و از رنگ قرمز به رنگ سرمه ای در می آید که به دلیل وارد شدن استرس یا هیجان
